Làng nghề truyền thống của người dân được lưu truyền từ nhiều thế hệ, tạo nên thương hiệu riêng cho mỗi sản phẩm. Quá trình sản xuất đã tạo ra nhiều hệ lụy, làm ô nhiễm môi trường, gây nên những ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống người dân cũng như thương hiệu của sản phẩm.
Hưng Yên nổi tiếng với nhiều làng nghề, những sản phẩm được đem đi tiêu thụ ở trong và ngoài nước. Những thương hiệu lâu đời đã giúp cho người dân nơi đây có nhiều động lực để phát triển ngành nghề, đem những tinh hoa dân tộc đến với nhiều người sử dụng.
Tương Bần là loại nước chấm do người dân ở thị trấn Bần Yên Nhân (huyện Mỹ Hào, Hưng Yên) làm ra. Nghề làm tương Bần có cách đây gần 10 thế kỷ. Hiện nay, thị trấn Bần Yên Nhân có tới 20 cơ sở sản xuất tương quy mô lớn, mỗi năm sản xuất trên 10 triệu lít tương cho thị trường. Sản phẩm tương Bần đã được tặng thưởng nhiều huy chương, danh hiệu thực phẩm chất lượng an toàn.
Nhãn lồng là loại quả được trồng lâu đời ở Phố Hiến bên bờ tả ngạn sông Hồng. Thông thường nhãn lồng dùng để ăn tươi. Nhưng để tạo thêm sự hấp dẫn, nhãn lồng còn được chế biến thành nhiều món khác như: long nhãn sấy khô, chè long nhãn, long nhãn hấp cùng hạt sen…
Giữ gìn và phát huy những món quà tuyệt diệu mà người dân nơi đây được ban tặng là vấn đề quan trọng trong hiện thực môi trường hiện nay đang bị ô nhiễm. Chính quyền cũng như người dân địa phương cần phải có những biện pháp bảo vệ môi trường để tạo điều kiện cho sự phát triển làng nghề. Hơn hết là việc giữ vệ sinh nơi sản xuất, tránh để cống không thong tac sẽ gây mùi khó chịu. Ngoài ra, các dịch vụ vệ sinh môi trường
như thông tắc cống
, hut be phot tai hung yen cũng đã rất phổ biến, người dân cần tận dụng để làm sạch môi trường, để tạo nên những sản phẩm có chất lượng.
Môi trường sạch sẽ, không khí trong lành sẽ tạo ra nhiều hoa thơm trái ngọt, góp phần phát triển làng nghề nơi đây. Những món quà ngon và giàu chất dinh dưỡng nhưng cùng vô cùng mộc mạc lại đến với từng người, chăm chút cho cuộc sống ngày càng tốt đẹp hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét