Vệ sinh thực phẩm tại nhà bếp công ty

Công nghiệp hóa, hiện đại hóa làm cho nhịp sống của con người dường như nhanh, vội vã và gấp gáp hơn. Các nhân viên đi làm, lao động cũng luôn phải chạy đua theo mỗi tích tắc của thời gian. Giờ nghỉ trưa của một ngày làm việc diễn ra rất nhanh, không kịp thời gian cho những người ở xa có thể về nhà dùng bữa, ăn ngoài thì không bảo đảm được sức khỏe. Do đó, nhiều công ty, doanh nghiệp đã xây dựng khu nấu ăn cho nhân viên, đặt ra chế độ ưu đãi nhân viên tốt, đảm bảo sức khỏe và tạo ra một môi trường làm việc hiệu quả.

Khu nấu ăn thường được đặt ở tầng cao nhất trong công ty, nếu không gian trong công ty không thông thoáng, mùi thức ăn sẽ còn ám ảnh đến quá trình làm việc của các nhân viên. Khi nấu ăn, các rác thải và cặn thức ăn nếu không được dọn dẹp sẽ làm ảnh hưởng đến môi trường. Trong quá trình nấu và dọn dẹp, nếu để các cặn bã rơi xuống cống sẽ làm tắc nghẽn hệ thống thông tắc cống của công ty. Sức chứa của cống thoát nước luôn ở một mức độ nhất định, nếu thải ra quá nhiều thì có thể dẫn đến tình trạng tắc nghẽn. Khi có sự cố, cần phải thông tắc đường ống hay hút bể phốt kịp thời để đảm bảo nhu cầu sử dụng và sức khỏe của nhân viên trong công ty.

Hiện nay, tình trạng ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể đang là một vấn đề lo ngại. Do đó, bếp ăn tập thể cho nhân viên trong công ty phải đảm bảo an toàn, vệ sinh, tránh gây ngộ độc sẽ làm ảnh hưởng đến hiệu quả công việc.  Các CEO cần chú trọng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đưa ra những chính sách hợp lý và khoa học để giữ chân những nhân tài của mình.

Để có môi trường tốt và chế độ đãi ngộ hiệu quả, người lãnh đạo cần giải quyết tốt các nhu cầu sinh hoạt cá nhân của nhân viên cũng như tạo môi trường làm việc hiệu quả nhất. Nguồn năng lượng luôn được nạp tràn đầy, bầu không khí trong lành, văn phòng luôn sạch sẽ tạo điều kiện cho nhân viên làm việc tốt, hứa hẹn đem lại hiệu quả cao trong công việc.